Intermediate series 1
Intermediate 4: Alcohol
Rob and Liz discuss a recent night of “juerga”, and the unfortunate consequences the next day! Spanish conversation around our experiences with alcohol, particularly the Colombian favourite “Aguardiente”… If you want to learn all of the vocabulary around drinking and its consequences (both good and bad), this is the podcast for you! We discuss:
- A recent night out involving sumptuous quantities of “aguardiente”
- How we felt the next day (hint: “resaca” and “guayavo”)
- The drinking culture in UK and South America
Lis Salinas
Colombiana
Rob
Inglés
Contents
Transcript
Hola a todos y bienvenidos a otro episodio de Spanish Obsessed, este es el intermedio número 4 y como siempre está Lis. Hola Lis ¿cómo estás?
Hola Rob, muy bien, muchas gracias y hola a todos.Y hoy de qué vamos ha hablar. Hoy el tema es muy interesante y es el favorito de Rob, el alcohol.El alcohol, y vamos a empezar con una historia que nos pasó, hace no mucho tiempo, hace. Ocho días.Hace ocho días, bueno Lis, cuéntanos, ¿qué hicimos en la noche de, la noche de juerga? Bueno no fue algo muy planeado, eh porque el plan inicial era ir ha cenar y mi hermana me había comentado, que había una fiesta cerca de nuestra casa, eh de una casa de cambio de dinero y era una fiesta muy colombiana, después de la cena le dije a Rob, porque no vamos a mirar que tal está, sin el ánimo de quedarnos, solo para fisgonear.Fisgonear. Sí.¿Qué quiere decir fisgonear? Eh… chismosear, eh….Para ver que tal, fisgonear. Exacto, para mirar que pasaba allá, llegamos al lugar, estaba muy tranquilo, poquita gente, eh bueno, decidimos tomarnos unas cervezas, que de hecho un poco costosa.Sí, ¿no?, yo compré dos cervezas y me costaron, eran 8 libras, por ahí, para una botella en un bar muy pequeñito pero bueno. Y una cerveza que si la compras en Colombia, te cuesta en pounds, 50 p.Sí, sí, se estaban, se estaban aprovechando de nosotros un poco. Un poco sí.Pero bueno eran una agencia que tiene fama de hacer eso. Sí, igual los costos de importación.Sí, sí, la cerveza se llama póquer. Póquer sí.Una cerveza colombiana. Sí, eh bueno tomamos nuestra cerveza y decidimos como marcharnos ya y cuando íbamos de salida llegó mi hermana con unos amigos y entonces como dijimos no, quedémonos un poco más, un ratito y ya nos vamos.¿Y quién vino? Mi hermana y dos amigos de ella, entonces ya.Pero nosotros estábamos en punto de irnos ¿no? Sí, sí, sí, de hecho en la salida.De hecho, en la salida, en la puerta. Exacto, pero pues, mi hermana acababa de llegar y tampoco la quería dejar como sola, entonces nos devolvimos y uno de sus amigos compró una botella de aguardiente.A ver, aguardiente. Aguardiente.Aguardiente, es el alcohol más famoso de Colombia ¿no? Exactamente.Cuéntanos Lis, ¿Qué es el aguardiente? Aguardiente es una bebida a base de anís, la cual tiene un proceso de fermentación, es una bebida famosa porque no es muy costosa y bueno te prende rápido.¿Te prende rápido? Exacto y en regiones calientes sobre todo la gente lo toma mucho, el aguardiente.Es un, es un, a ver, no se dice un espíritu como en inglés ¿no? Un spirit, el tipo de bebida que tipo es, es como un. No sabría, es como un, no, no sé como describirla.Lo voy a buscar, pero tiene que haber una palabra para decir eso. Es como no sé, el ron para los cubanos, el aguardiente para nosotros, eh bueno. Es fuerte, un poco fuerte. El primer trago, el segundo trago es un poco fuerte, pero ya después ni lo sientes.Pero no es tan fuerte como el vodka, como la vodka. Exacto.Pero también es más fuerte que el vino por ejemplo, así se emborracha. Exactamente y también es una bebida que la puedes combinar, luego puedes hacer muchos cocteles, se presta para hacer cocteles.A sí, nunca lo había tomado así. A sí, tenemos que hacerlo, pero sí, con jugo de naranja, bueno hay mil formas de combinarlo, bueno, sigo con la historia, entonces después de la primera botella de aguardiente, ya todos estábamos muy prendidos, eh la música muy colombiana, en especial era música de Cali, Salsa, era una fiesta caleña, es decir de Cali, como de pronto algunos de ustedes saben que Cali es conocido como la capital de la salsa, porque bueno, muchos bailarines, muchos músicos reconocidos vienen de Cali, entonces una fiesta totalmente salsomana, como la llamamos nosotros, entonces después de esa primera botella Rob bailó, todo el mundo bailó.Sí, la verdad es que yo no sé bailar la salsa muy bien, de hecho Lis me está enseñando, poco a poco voy aprendiendo pero yo no soy nada bailarín. Pero no.Pero esa noche, la verdad es que bailé bastante bien Yo creo que el aguardiente te ayuda a soltarte, te da más flexibilidad, ayuda mucho.Bueno, eso a mí me parecía, si hubiera alguna cámara por ejemplo, no creo, pero bueno, empezamos todos a bailar. Sí, bueno, escuchamos también tus, algunas de las canciones que más te gustan en salsa ya la noche se empezó a prender, eran las 2 de la mañana, 3 de la mañana, la fiesta seguía, bailabamos, cantabamos, después vino otra botella de aguardiente.Sí, eso fue, como la clave yo creo, como el punto final con la última botella entera de aguardiente. Fueron dos al final pero todos quedamos súper, súper prendidos, eh bueno y ya después, como típica fiesta colombiana, a eso de las 3 o 4 de la mañana, el género de música cambia, entonces se suele poner música mexicana, como mariachis, entonces es el momento en que todos cantan, cante bien o mal pero canto.Sí es que, esa hora, yo no me acuerdo muy bien esa hora, no sé, yo no sé si canté o no. Bueno, todo el efecto del alcohol y del aguardiente, finalmente alrededor de las 5 de la mañana, ya cerraron el bar, así que nos sacaron, ah no Rob se fue antes.Sí yo me fui antes, yo no podía más, estaba cansadísimo. Tú te tienes que entrenar más para las fiestas colombianas, porque una buena fiesta que se respete, es cuando a ti te sacan y eso es a las 5 o 6 de la mañana, eso quiere decir que la fiesta estuvo muy buena, porque el tiempo se te pasó y no te diste cuenta y la pasaste muy bueno.Sí pero cuéntanos un poco del día siguiente, que pasa después de una noche de tomar mucho, lo que suele pasar al día siguiente, en España lo llaman, no me acuerdo de la palabra. ¿resaca?Resaca sí, en España se llama resaca y en Colombia o Suramérica. Guayabo.Guayabo. Tengo guayabo, amanecí con guayabo. Y todo el día. Con guayabo.Y tú no podías hacer nada, nada de nada, tenía que ir yo de compras, tenía que ir yo de hacer no sé que. Estaba muy enferma, como siempre el alcohol no deja, buenas consecuencias, al día siguiente estuve muy mal dejé de hacer cosas que tenia planeadas, no, enferma hasta las 3 o 4 de la mañana y no, pero bueno, una vez al año no hace daño.¿Tú crees que valía la pena? No, siempre que tomo en exceso, al día siguiente me arrepiento.Pero bueno, es muy interesante el tema del alcohol, el alcohol, porque en Inglaterra es un tema muy famoso, porque parece que aquí en Inglaterra todo el mundo bebe, bebe mucho, bebe mucho alcohol y yo te quería preguntar si en Colombia se hace igual, si se bebe tanto como en Inglaterra y como se compara con aquí. Bueno, en Colombia puedo decir que, año tras año incrementa como el número de gente que, que, que, consume pues alcohol, es como algo ya muy natural, pero de mi experiencia de lo que eh vivido acá, el alcohol no hace parte tanto de nuestras vidas, es decir, salimos un sábado, compartimos unos tragos, pero no siempre tenemos que llegar al límite de estar muy borrachos, ya unas copas y ya, igual en Colombia tenemos una ley, que se llama la ley zanahoria.Sí de zanahoria. Se llama ley de zanahoria, en donde los bares, las tabernas pues se tienen que cerrar temprano.¿A qué hora? Hay unos que se ven cerrar a la media noche y otros a las 3 de la mañana.Pero es igual aquí, porque normalmente todos los pubs y los bares se cierran a media noche, pero hay algunas discotecas, los club, que pueden abrir toda la noche por ejemplo, pero sí es igual, pero a pesar de eso la gente de aquí bebe tanto, pero allí no tanto. Pues es que es difícil, porque conozco gente que bebe mucho, también en mi país, pero hay otros que no tanto, es difícil, es relativo, poder decir como es el consumo de alcohol, sé que mucha gente consume, eh conozco gente que también le encanta todos los fines de semana, pero dado que también tenemos problemas económicos, pues la gente tampoco tiene mucho dinero para gastar en alcohol, luego si tienen para pagar la renta no les va a alcanzar para beber, también es como otro punto.O sea que beber es un lujo. No.Puede ser un lujo que tenemos nosotros. De pronto es más fácil acá, no sé, no sé, es difícil poder decir que en Colombia la gente no bebe porque no tiene plata, porque sí bebe y hay muchos lugares donde las fiestas son largas y si uno va a las zonas rosa, que son los lugares donde hay muchos pubs o discotecas, son muy llenos, es un negocio también muy rentable de las discotecas, entonces no puedo generalizar y tampoco puedo hacer una comparación.Bueno yo tengo una teoría, porque la gente inglesa bebe tanto, que es cierto que bebe bastante ¿no? Y que, tiene fama Inglaterra de tener un tiempo horrible, así que , ¿qué va a hacer todo el mundo?, bueno mejor estar en un bar, en un pub con tus amigos bebiendo, si está lloviendo, si hace mucho frio, es mejor estar en un sitio acogedor y que te gusta, dicen que la iglesia, bueno, antes la gente iba a la iglesia, pero ahora la iglesia se ha convertido al pub, que el pub para mucho de nosotros es la nueva iglesia, yo creo que forma parte de nuestra cultura, que por un lado está bien, porque es tradicional que cuando todo el mundo viene a Inglaterra, como es una de las cosas mejores para hacer es ir a un pub tradicional es una experiencia típica de aquí, pero al otro lado hay muchos excesos, si vas por la noche al Soho o por otros sitios de Londres, por Clapham especialmente como a las 1 de la noche es como el infierno. Una de la mañana.Sí, sí, la gente va tan borracha y por eso me da un poco, me da un poco de vergüenza, la verdad, pero bueno. El tema del clima es muy valioso y en Colombia a pesar de bueno tener un clima cálido en algunas regiones, eh particularmente en las regiones calientes es donde la gente más bebe y es curioso porque yo soy de una región fría, pero siempre que quiero ir a la costa o a una ciudad más caliente, siempre llevamos muchas cervezas para beber allá, entonces para nosotros lo tradicional es estar en la piscina, con mucho trago y es el plan de ir a pasear, es como vámonos de paseo, llevemos tragos y hagamos un barbecue o un asado, entonces a si haya sol, a si haya lluvia, pues el trago siempre está como de por medio.Bueno, es que la gente, a la gente le gusta beber y ya, donde sea y como sea. Sí, pero la razón es porque, porque nos desinhibimos nos pone alegres, porque nos desconectamos de pronto de un poquito de la realidad, no sé.Bueno, como siempre muchísimas gracias Lis, por hablarnos y. A ti por invitarme, por estar acá.Y bueno, nos interesa mucho lo que pensáis, vosotros o lo que piensan ustedes del tema del alcohol o como es en tu país y que es lo bueno y que es lo malo, cuéntanos en los comentarios justo abajo de este podcast, bueno, muchas gracias a todos y nos vemos la próxima. Bueno y por último, antes de tomarte un trago di salud.Salud. Salud